Панна котта на агаре

Панна котта на агаре

Ингредиенты.
  • сливки 33% 300 г,
  • молоко 150 г,
  • сахар 80 г,
  • ваниль,
  • агар 1 ч.л.

Приготовление
Смешать в кастрюльке с толстым дном сливки, молоко, сахар,ваниль и агар-агар.  Помешивая, довести смесь до кипения. Взбить миксером, разлить по формочкам и креманкам. Дать немного остыть и отправить в холодильник на 1-2 часа.
Готовый десерт полить ягодным соусом или украсить сезонными ягодами и фруктами.

Приятного аппетита.