Панна котта на агаре
Ингредиенты.
- сливки 33% 300 г,
- молоко 150 г,
- сахар 80 г,
- ваниль,
- агар 1 ч.л.
Приготовление
Смешать в кастрюльке с толстым дном сливки, молоко, сахар,ваниль и агар-агар. Помешивая, довести смесь до кипения. Взбить миксером, разлить по формочкам и креманкам. Дать немного остыть и отправить в холодильник на 1-2 часа.
Готовый десерт полить ягодным соусом или украсить сезонными ягодами и фруктами.
Приятного аппетита.
