Агар пищевой сорт первый, 20 г

Арт.FP011

Этот товар временно недоступен для заказа

  • Агар пищевой сорт первый, 20 г
  • Агар пищевой сорт первый, 20 г
Вес товара, г
20
Срок годности
365
Название модели
Агар пищевой сорт первый, 20 г
Единиц в одном товаре
1
Условия хранения
Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без посторонних запахов, без резких колебаний температур, при относительной влажности воздуха не более 80%.
Бренд
АВ1918
Максимальная температура
25
Состав
агар пищевой
Минимальная температура
5
Все характеристики

Этот товар временно недоступен для заказа

320

Растительный вегетарианский аналог желатина

5%Скидка при оплате онлайн:
Агар пищевой сорт первый, 20 г теперь в вашей корзине покупок
16 Будет начислено на ваш бонусный счёт
Обзор

Агар агар, говоря научным языком, является смесью природных полисахаридов и агаропектина, получаемых путем экстрагирования из красных и бурых морских водорослей. Представляет собой хлопья бежевого оттенка, не имеет вкуса и запаха. Агар агар - самый сильный желеобразующий природный продукт. Его желирующая способность в 10 раз выше, чем у желатина.
Агар агар применяют в кулинарии для приготовления мармелада, желе, пудингов, мороженого, пастилы, зефира, молочных желейных десертов, сыров и йогуртов, с помощью него имитируют икру ценных пород рыб. Агар агар делает десерты по-настоящему полезными. При минимуме калорий он содержит большое количество полезных веществ - минеральных солей, полисахаридов, витаминов, богат кальцием, железом.

Агар агар замечательно подходит для вегетарианского питания. Кроме того, агар агар в составе блюд обладает антибактериальным эффектом, что значительно удлиняет срок их хранения.

Способ применения:
Агар агар растворяют в холодной воде и оставляют для набухания на 20-30 минут. Затем полученный раствор доводят до кипения. При температуре 100 градусов Цельсия агар полностью растворится в воде. Полученный раствор застывает уже при температуре 30-40 градусов. Это обратимый процесс, если необходим снова жидкий агаровый раствор, можно снова довести его до кипения, при температуре 30-40 градусов он снова застынет.

Для приготовления желе в среднем на 1 часть агара берут 9 частей воды. Возможна корректировка этой пропорции в зависимости от Ваших потребностей и предпочтений.

Состав:
агар пищевой

Пищевая ценность:
белки - 4 г., жиры - 0 г., углеводы - 76 г.
Энергетическая ценность на 100 гр. - 16 Ккал.
ГОСТ 16280-2002, сорт первый.

Хранение:
Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без посторонних запахов, без резких колебаний температур, при относительной влажности воздуха не более 8
Срок хранения: 1 год с даты изготовления.

Характеристики
Вес товара, г
20
Срок годности
365
Название модели
Агар пищевой сорт первый, 20 г
Единиц в одном товаре
1
Условия хранения
Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без посторонних запахов, без резких колебаний температур, при относительной влажности воздуха не более 80%.
Бренд
АВ1918
Максимальная температура
25
Состав
агар пищевой
Минимальная температура
5
Страна
Россия
Производитель
ООО "Архангельский водорослевый комбинат"
Срок годности в днях
365
Объем мл.
20
Тип
Загуститель
Штрихкод
4603178001808
ОТЗЫВЫ ПОКУПАТЕЛЕЙ
Итого:  0