Ваш город:
Москва
Ваш город Москва?
09:00 - 21:00

Желе с фруктами


Ингредиенты:
  • свежие фрукты и ягоды по сезону - 300 г;
  • агар - 1 ч.л.;
  • сахар - 180 г;
  • вода - 350 мл.


Приготовление:
Агар замочить в стакане воды и оставить для набухания. Обработать фрукты и ягоды - помыть, порезать, удалить плодоножки. Часть фруктов и ягод выложить в стаканы или креманки, в которых будут подаваться десерты. Остальные засыпать сахаром, добавить 100 мл воды и варить 5 минут на среднем огне. Дать настояться 10-15 минут и процедить сироп. Затем добавить в него агар-агар и еще раз довести до кипения. Слегка остудить и залить в стаканы или креманки с подготовленными фруктами. Убрать в холодильник до полного застывания желе.

Готовый десерт можно украсить взбитыми сливками, ягодами, кусочками фруктов или веточками мяты.

0
0
Корзина
Пуста