Ваш город:
Москва
Ваш город Москва?
09:00 - 21:00

Агар-агар из беломорских водорослей, 10 г

Растительный аналог желатина, идеален для приготовления десертов, джемов, желе и заливных блюд

Тип товара
Агар-агар натуральный
Штрихкод
4603178010442
Условия хранения
Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без посторонних запахов, без резких колебаний температур, при относительной влажности воздуха не более 80%.
Бренд
Архангельский водорослевый комбинат
Максимальная температура
25
Состав
агар пищевой
Минимальная температура
5
Страна
Россия
Производитель
ООО "Архангельский водорослевый комбинат"
Все характеристики
Арт.0000000005
Нет в наличии
91 Р182 Р
5%Вернется на ваш счет
5%Скидка при оплате онлайн:
Агар-агар из беломорских водорослей, 10 г теперь в вашей корзине покупок

Информация о доставке


Способ доставки
Обзор
Агар агар, говоря научным языком, является смесью природных полисахаридов и агаропектина, получаемых путем экстрагирования из красных и бурых морских водорослей. Представляет собой хлопья бежевого оттенка, не имеет вкуса и запаха. Агар агар - самый сильный желеобразующий природный продукт. Его желирующая способность в 10 раз выше, чем у желатина.
Агар агар применяют в кулинарии для приготовления мармелада, желе, пудингов, мороженого, пастилы, зефира, молочных желейных десертов, сыров и йогуртов, с помощью него имитируют икру ценных пород рыб. 
Агар агар делает десерты по-настоящему полезными. При минимуме калорий он содержит большое количество полезных веществ - минеральных солей, полисахаридов, витаминов, богат кальцием, железом.
Агар агар замечательно подходит для вегетарианского питания. Кроме того, агар агар в составе блюд обладает антибактериальным эффектом, что значительно удлиняет срок их хранения.

Способ применения:
Агар агар растворяют в холодной воде и оставляют для набухания на 20-30 минут. Затем полученный раствор доводят до кипения. При температуре 100 градусов Цельсия агар полностью растворится в воде. Полученный раствор застывает уже при температуре 30-40 градусов. Это обратимый процесс, если необходим снова жидкий агаровый раствор, можно снова довести его до кипения, при температуре 30-40 градусов он снова застынет.
Для приготовления желе в среднем на 1 часть агара берут 9 частей воды. Возможна корректировка этой пропорции в зависимости от Ваших потребностей и предпочтений.

Состав:  
агар пищевой

Пищевая ценность:
белки - 4 г., жиры - 0 г., углеводы - 76 г.
Энергетическая ценность на 100 гр. - 16 Ккал.
ГОСТ 16280-2002, сорт первый.

Хранение:
Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без посторонних запахов, без резких колебаний температур, при относительной влажности воздуха не более 8
Срок хранения: 1 год с даты изготовления.
Характеристики
Тип товара
Агар-агар натуральный
Штрихкод
4603178010442
Условия хранения
Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без посторонних запахов, без резких колебаний температур, при относительной влажности воздуха не более 80%.
Бренд
Архангельский водорослевый комбинат
Максимальная температура
25
Состав
агар пищевой
Минимальная температура
5
Страна
Россия
Производитель
ООО "Архангельский водорослевый комбинат"
Срок годности в днях
362
Объем содержимого
10
Вес содержимого
10 г
Агар-агар из беломорских водорослей, 10 г отзывы
0
0
Корзина
Пуста