Alginate de sodium - 1 kg

L'alginate de sodium ou complément alimentaire E401 est un polysaccharide naturel issu d'algue brune.

Application dans l'industrie alimentaire.
L'alginate de sodium est considéré comme un additif alimentaire inoffensif, non toxique et non allergique. Il est utilisé comme épaississant et stabilisant dans la production de produits laitiers et de viande, ainsi que de gelées, sauces, garnitures de crème glacée, comme composant retenant l'humidité dans le pain et les produits de boulangerie. Il est utilisé dans le domaine de l'alimentation pour bébé dans la fabrication de purées, mousses, sauces. Dans les boissons, l'alginate de sodium est utilisé pour éclaircir et augmenter la viscosité.

Caractéristiques bénéfiques:

• augmente la qualité et la valeur biologique des aliments,
• améliore la structure, maintient la viscosité et la consistance des produits alimentaires,
• réduit la teneur en calories,
• augmente la durée de conservation.

L'alginate de sodium élimine les toxines, les sels de métaux lourds, les radionucléides du corps, restaure la microflore intestinale. Aide à réduire les effets de la radiothérapie et de la chimiothérapie.
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Emballage: sac en plastique.

Nomenclature EAEU des marchandises soumises au code du commerce extérieur : 391310000. Production en série.
TU 10.89.19-007-41669896-2019 "Alginate de sodium alimentaire".

En attendant, il n'y a pas lieu de s'en inquiéter. »