Kaliumalginat, Nahrungsergänzungsmittel, 8 kg
Kaliumalginat ist ein Salz der Alginsäure. In der Lebensmittelindustrie wird es als Verdickungsmittel und Stabilisator bei der Herstellung von Eis, Milchprodukten, Gelee verwendet und bereichert Produkte mit organischem Kalium.
Nahrungsergänzungsmittel Kaliumalginat oder E402 ist ein Salz der Alginsäure, das aus Braunalgen hergestellt wird. E402 gehört zu den Verdickungsmitteln und Stabilisatoren natürlichen Ursprungs, die für technologische Zwecke bei der Lebensmittelherstellung verwendet werden.
Anwendung in der Lebensmittelindustrie
Kaliumalginat ist in der Liste der Lebensmittelzusatzstoffe enthalten, die in der Lebensmittelindustrie der Russischen Föderation als Hilfsmittel zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden dürfen. E402 kann bei der Herstellung von Eiscreme und Milchprodukten, Gelees, Schmelzkäse, Quarkmassen, Desserts, Schmelzkäse, hausgemachtem Käse, einigen Saucenarten, Pilz- und Gemüsekonserven, Fleischkonserven, Backwaren verwendet werden.
Vorteile von Kaliumalginat
- verbessert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems,
- füllt Kaliummangel auf,
- hält den Wasserhaushalt im Körpergewebe aufrecht,
- normalisiert die Arbeit des Magen-Darm-Trakts,
- stimuliert Stoffwechselprozesse im Muskelgewebe,
- bindet und entfernt selektiv Ionen von Schwermetallen und Radionukliden aus dem Körper,
- hat eine modifizierende Wirkung auf Nachbestrahlungsprozesse im hämatopoetischen System.
Verpackung: 8 kg Plastiktüte.
Lagerbedingungen: an einem dunklen Ort bei einer Temperatur von nicht mehr als 30 ° C.
Ablaufdatum: 3 Jahre.
