• Natriumalginat - 1 kg
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Natriumalginat - 1 kg

Verdickungsmittel, Emulgator, Stabilisator, Filmbildner für die Fett-, Fleisch-, Milch- und Backindustrie.

Artikelgewicht, gr
1020
Volumen, ml
1000
Verfallsdatum
1080
Modellname
Lebensmittel Natriumalginat - 1 kg
Hersteller
Archangelsk Seaweed Plant LLC.
Lagerbedingungen
An einem trockenen, sauberen und gut belüfteten Ort ohne Fremdgerüche lagern. Bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 80%.
Volumen ml.
1000 v
Maximale Temperatur
25
Markenname
Archangelsk Seetang
All features
Sku0000007236
Out of stock
€117,25
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Überblick

Natriumalginat oder Nahrungsergänzungsmittel E401 ist ein natürliches Polysaccharid aus Braunalgen.

Anwendung in der Lebensmittelindustrie.
Natriumalginat gilt als harmloser Lebensmittelzusatzstoff, ungiftig und nicht allergisch. Es wird als Verdickungsmittel und Stabilisator bei der Herstellung von Milch- und Fleischprodukten sowie Gelees, Saucen, Eiscreme-Toppings, als feuchtigkeitsbindende Komponente in Brot- und Backwaren verwendet. Es wird im Bereich Babynahrung bei der Herstellung von Pürees, Mousse, Saucen verwendet. In Getränken wird Natriumalginat zur Aufhellung und Erhöhung der Viskosität verwendet.

Vorteilhafte Eigenschaften:

  • erhöht die Qualität und den biologischen Wert von Lebensmitteln,
  • verbessert die Struktur, erhält die Viskosität und Konsistenz von Lebensmitteln,
  • senkt den Kaloriengehalt,
  • erhöht die Haltbarkeit.

Natriumalginat entfernt Giftstoffe, Schwermetallsalze, Radionuklide aus dem Körper und stellt die Darmflora wieder her. Hilft, die Auswirkungen von Bestrahlung und Chemotherapie zu reduzieren.
In unserem Online-Shop können Sie hochwertiges Natriumalginat in Lebensmittelqualität aus einem Lager in Moskau zum Herstellerpreis kaufen.


Verpackung: Plastiktüte.

EAWU-Nomenklatur der Waren, die dem Außenhandelscode unterliegen: 3913100000. Serienproduktion.
TU 10.89.19-007-41669896-2019 "Nahrungsmittel Natriumalginat".

Eigenschaften
Artikelgewicht, gr
1020
Volumen, ml
1000
Verfallsdatum
1080
Modellname
Lebensmittel Natriumalginat - 1 kg
Hersteller
Archangelsk Seaweed Plant LLC.
Lagerbedingungen
An einem trockenen, sauberen und gut belüfteten Ort ohne Fremdgerüche lagern. Bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 80%.
Volumen ml.
1000 v
Maximale Temperatur
25
Markenname
Archangelsk Seetang
Mindesttemperatur
5
Komposition
Natriumalginat
Ein Land
Russland
Natriumalginat - 1 kg bewertungen
Total:  €0